There is no products at your basket.
ÖZTİRYAKİLER KONVEKSIYONLU KOMBİ FIRIN ELEKTRİKLİ 20*GN 2/1 TEPSI KIT ARABALI
Special Price 0,00 TL
Türkiye tahmini teslim süresi 3 gündür.
Türkiye kargo ücreti 9.90 TL
150.00 TL üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsizdir.
Product code
014.7890.C1.20E21.01
Brand
Öztiryakiler
| AÇIKLAMA | * 10 inç büyüklükteki dokunmatik kontrol paneli ile deneyimsiz personel için bile büyük kullanım kolaylığı* Pişirme ve boiler tamamen AISI 304 Cr-Ni ve dış kapak AISI 430 paslanmaz çelik sacdan mamul* Üç farklı pişirme moduna sahip 1- Kombi Modu (25-280 °C), nem oranı istenilen oranda ayarlanabilir 2- Kuru Sıcaklık Modu (25-280 °C) 3- Buhar Modu (25-130 °C)* Banket Isıtma Modu* Manuel nemlendirme özelliği (nemlendirme dozu ayarlanabilir)* Tek düğmeden kontrol (onay fonksiyonlu).* Akıllı tepsi özelliği ile aynı anda raf bazında farklı sürelerde pişirme yapabilme, süre bitince uyarı sistemi* 7 programlı (buhar jeneratörü (boiler) temizleme, T9, ara, tabletsiz, hızlı, orta, yoğun) otomatik yıkama modu* Mayalama cihazına gerek kalmadan hassas mayalama yapabilme* Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan ray sistemi* Buhar kaybını önleyen ve kolay montajı yapılabilen kapı contası* Isı kaybını önleyen çift cam* Yüksek ısı ve buhara karşı dayanıklı iç kabin halojen aydınlatma lambası* Merkez sıcaklık (et) probu ile balık, bütün piliç ve et pişirme imkanı (25-99 °C).* Delta T pişirme seçeneği ile uzun süreli yavaş pişirme özelliği* Serbest pişirme özelliği ile 24 saate kadar pişirebilme ve pişirme gerçek süresinin gözlenebilmesi* Sıcak pişirme havasının homojen olarak dağılımını sağlayan konstrüksiyon ve hava kanalları* İstenilen sıcaklığı ayarlanabilir hızlı soğutma sistemi* İstenilen sıcaklığı ayarlanabilir ön ısıtma özelliği* 5 farklı fan hızı* Manuel kabin yıkama el spreyi* Manuel buhar püskürtme sistemi* Buhar yoğuşturucu sistem* Dokunmatik ekrandan sıcaklık ve zaman gösterge panelleri* 50 adet hazır tarif kayıtlı (1000 adet üzeri kaydedilebilir)* İstenilen adette tarif kaydedilebilir (1000 adet üzeri kaydedilebilir)* USB girişi ile reçete kopyalama ve yazılım yükleme özelliği* Dokunmatik ekran üzerinde gerçek tarih ve saat* İstenilen dilde kullanılabilme özelliği* 8 adımlı pişirme programı oluşturabilme* Güvenli, çift kademeli kapı kilit sistemi* Yuvarlatılmış kabin iç köşeleri ile tam hijyenik ve homojen pişirmeyi sağlayan özel tasarlanmış fırın kabini* Standart olarak verilen fırın içine girip çıkabilen fırın arabası* Standart konveksiyonlu fırınlardan farklı olarak daha düşük pişirme zamanı* Emniyet açısından kapı açıldığında kısa sürede duran iç kabin fan sistemi* Otomatik açılıp kapanabilen drenaj* Kabin içi kolay yıkanabilme* Servis modunda tüm fonksiyonların ekrandan gözlemlenerek aktif kontrolünü yapabilme* Buhar jeneratörünün içinde oluşan kireç miktarının algılanıp kireç oranına göre temizlik uyarısı verme özelliği* Arıza uyarı sistemi (düşük su seviyesi vs.)* Buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostatlar* Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü* Raflar arası mesafe: en az 63mm* Faydalı iç hacim: en az 0,85 m³* GN 1/1 tepsiden aynı anda 40 adet pişirebilecek kapasitede* Elektrik güç değeri: 64 kW + 2 kW (kuru sıcaklık gücü: 64 kW, buhar (boiler) gücü: 54 kW)* Motor gücü: 2 x 850 W* Su girişi: 3/4" , su basıncı: 1,5 - 4 bar |
| TİP | Elektrikli |
| EN (mm) | 1250 |
| BOY (mm) | 1117 |
| YÜKSEKLİK (mm) | 1854 |
| KAPASİTE | 40 GN 1/1 |
| ELEKTRİK GÜCÜ | 66 kW |
| VOLT | 380/400 V / 3 NPE |
| FREKANS | 50/60 Hz |
| BUHAR GÜCÜ | 54 kW |
| SOĞUK SU GİRİŞ ÇAPI | 3/4" |
| SOĞUK SU BASINCI | 2-4 Bar |
| DRANAJ GİRİŞ ÇAPI | 2" |
Customer comments
There are no comments yet.
