Sepetinizde ürün bulunmamaktadır.
ÖZTİRYAKİLER KONVEKSIYONLU KOMBİ FIRIN ELEKTRİKLİ 10*GN 1/1 KIZAKLI
Special Price 0,00 TL
Türkiye tahmini teslim süresi 3 gündür.
Türkiye kargo ücreti 9.90 TL
150.00 TL üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsizdir.
Ürün Kodu
011.7890.C1.10E11.01
Marka
Öztiryakiler
AÇIKLAMA | Not: Alt stand fiyata dahil değildir.* 10 GN1/1 kapasiteli* 10 inç büyüklükteki dokunmatik kontrol paneli ile deneyimsiz personel için bile büyük kullanım kolaylığı* Pişirme ve boiler tamamen AISI 304 Cr-Ni ve dış kapak AISI 430 paslanmaz çelik sacdan mamul* Üç farklı pişirme moduna sahip 1- Kombi Modu (25-280 °C), nem oranı istenilen oranda ayarlanabilir 2- Kuru Sıcaklık Modu (25-280 °C) 3 -Buhar Modu (25-130 °C)* Banket Isıtma Modu* Manuel nemlendirme özelliği (nemlendirme dozu ayarlanabilir)* Tek düğmeden kontrol (onay fonksiyonlu).* Akıllı tepsi özelliği ile aynı anda raf bazında farklı sürelerde pişirme yapabilme, süre bitince uyarı sistemi* 7 programlı (buhar jeneratörü (boiler) temizleme, T9, ara, tabletsiz, hızlı, orta, yoğun) otomatik yıkama modu* Mayalama cihazına gerek kalmadan hassas mayalama yapabilme* Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan ray sistemi* Buhar kaybını önleyen ve kolay montajı yapılabilen kapı contası* Isı kaybını önleyen çift cam* Yüksek ısı ve buhara karşı dayanıklı iç kabin halojen aydınlatma lambası* Merkez sıcaklık (et) probu ile balık, bütün piliç ve et pişirme imkanı (25-99 °C).* Delta T pişirme seçeneği ile uzun süreli yavaş pişirme özelliği* Serbest pişirme özelliği ile 24 saate kadar pişirebilme ve pişirme gerçek süresinin gözlenebilmesi* Sıcak pişirme havasının homojen olarak dağılımını sağlayan konstrüksiyon ve hava kanalları* İstenilen sıcaklığı ayarlanabilir hızlı soğutma sistemi* İstenilen sıcaklığı ayarlanabilir ön ısıtma özelliği* 5 farklı fan hızı* Manuel kabin yıkama el spreyi* Manuel buhar püskürtme sistemi* Buhar yoğuşturucu sistem* Dokunmatik ekrandan sıcaklık ve zaman gösterge panelleri* 50 adet hazır tarif kayıtlı (1000 adet üzeri kaydedilebilir)* İstenilen adette tarif kaydedilebilir (1000 adet üzeri kaydedilebilir)* USB girişi ile reçete kopyalama ve yazılım yükleme özelliği* Dokunmatik ekran üzerinde gerçek tarih ve saat* İstenilen dilde kullanılabilme özelliği* 8 adımlı pişirme programı oluşturabilme* Güvenli, çift kademeli kapı kilit sistemi* Yuvarlatılmış kabin iç köşeleri ile tam hijyenik ve homojen pişirmeyi sağlayan özel tasarlanmış fırın kabini* Standart konveksiyonlu fırınlardan farklı olarak daha düşük pişirme zamanı* Emniyet açısından kapı açıldığında kısa sürede duran iç kabin fan sistemi* Otomatik açılıp kapanabilen drenaj* Kabin içi kolay yıkanabilme* Servis modunda tüm fonksiyonların ekrandan gözlemlenerek aktif kontrolünü yapabilme* Buhar jeneratörünün içinde oluşan kireç miktarının algılanıp kireç oranına göre temizlik uyarısı verme özelliği* Arıza uyarı sistemi (düşük su seviyesi vs.)* Buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostatlar* Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü* Raflar arası mesafe: en az 63mm* Faydalı iç hacim: en az 0,24 m³* GN 1/1 tepsiden aynı anda 10 adet pişirebilecek kapasitede* Elektrik güç değeri: 18 kW + 1 kW (kuru sıcaklık gücü: 18 kW, buhar (boiler) gücü: 18 kW)* Motor gücü: 2 x 850 W* Su girişi: 3/4" , su basıncı: 1,5 - 4 bar* Elektrik girişi: 380-400 V AC / 3N / 50 Hz |
| TİP | Elektrikli |
| EN (mm) | 1008 |
| BOY (mm) | 896 |
| YÜKSEKLİK (mm) | 1089 |
| NET AĞIRLIK (Kg) | 155 |
| KAPASİTE | 10 GN 1/1 |
| ELEKTRİK GÜCÜ | 19 kW |
| VOLT | 380/400 V / 3 NPE |
| FREKANS | 50/60 Hz |
| SOĞUK SU GİRİŞ ÇAPI | 3/4" |
| SOĞUK SU BASINCI | 2-4 Bar |
| BOILER ISITICI GÜCÜ | 18 kW |
Müşteri Yorumları
Henüz yorum bulunmamaktadır.
